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Gujarati Dal-Bhaat vs Our Style! 🍚 गुजराती लोग इतना कम दाल चावल खाते हैं कि उनके घर पर जितना दाल चावल बनता है उतना मैं अकेले खा सकता हूँ  कभी-कभी किसी दोस्त के घर बिना बुलाए यदि चला जाऊँ और वो पूछते हैं कि दाल चावल खाएगा क्या तो मुझे उनका टोटल दाल चावल देखकर हँसी आती है कि भाई यदि मैंने गलती से भी हाँ बोल दिया तो सारा का सारा दाल चावल तो मैं ही खा जाऊँगा आप लोग क्या खाओगे? इतने से वाटका में चावल लेकर उसमें मीठी-मीठी दाल डालते हैं और खाना शुरू कर देते हैं और हम लोग पूरी बड़ी थाली लेंगे और आधे से ज्यादा में सिर्फ और सिर्फ चावल भरेंगे और दाल तो अलग से कटोरी में लेनी पड़ जाएगी।  चावल बनाते समय ये लोग मुट्ठी से नापते हैं कि चलो पाँच लोग हैं तो पाँच मुट्ठी चावल बना दिया, छह मुट्ठी चावल बना दिया। जबकि हमारे यहाँ चावल बनाते समय गिलास से नापा जाता है और  गुजरात में दाल चावल के साथ चुरमा नो लाडू, रवा नो हलवा, केरी नो रस वगैरह कुछ मीठी आइटम बनाते हैं। हमारे वहाँ दाल चावल के साथ हमेशा सब्जी बनती है त ​Duniya ma badha 'Dal-Bhaat' khata hoy, pan Gujaratiyo ni 'Quantity' ...

Gujarat ka Asli 'National Drink'! 🥛🔥 गुजरात में छास पीने का ऐसा क्रेज है कि लोग पिज्जा और बर्गर खाने के बाद भी छास पी लेते हैं, कहीं-कहीं के मेकडी और डोमिनोज में भी आपको छास मिल जाएगी।  हाल ही में सौराष्ट्र के एक दादा का ब्लड ग्रुप सी पॉजिटिव आया है, डॉक्टर ने बताया कि दादा ने जिंदगी भर इतनी छास पी है कि रेड ब्लड सेल से ज्यादा छास हो गई है और सी पॉजिटिव का मतलब छास पॉजिटिव होता है।  अनलिमिटेड थाली में आपको गुलाब जामुन अनलिमिटेड मिल सकता है, लेकिन छास कभी भी अनलिमिटेड नहीं मिलती। खाने-पीने की चीजों में पानी पूरी से लेकर पिज्जा तक सब कुछ आपको Unlimited मिल जाएगा, लेकिन छास कहीं भी unlimited नहीं मिलती।  सौराष्ट्र के गाँव-गाँव से जितनी भी luxury बसें बड़ोदरा और सूरत के लिए आती हैं, उसमें passenger मिले ना मिले। छास का डब्बा जरूर रखा जाता है, तो आप एक बार में कितने गिलास छास पी सकते हो? ​Pizza ho ya Burger, jab tak end mein ek glass Chaas na mile, dil ko sukoon nahi milta! 🍕❌🥛✅ ​Saurashtra ke ek dada ka blood group 'C Positive' aaya—Doctor hairan the, par da...

Vanraj Chavda: Jungle mein janme ek Veer Yoddha ki dastaaan! ⚔️🛡️ गुजरात में चावड़ा वंश की स्थापना वनराज चावड़ा ने की थी, इनकी कहानी बड़ी ही जबरदस्त है।  पाटन के पास पंचासर था, जिसके राजा थे जय सिखरी चावड़ा। कुंवर नाम के एक राजा ने उन पर जब अटैक किया, तो उन्होंने अपनी पत्नी को अपने साले सुरपाल के साथ जंगल में भगा दिया।  जय सिखरी चावड़ा तो उस लड़ाई में हार गए, लेकिन जंगल में जय सिखरी चावड़ा की पत्नी ने एक बालक को जन्म दिया, जिसका नाम रखा गया वनराज चावड़ा, और मामा सुरपाल तो उनके साथ थे ही।  उन्होंने वनराज चावड़ा को अपना राज्य वापस लेने के लिए युद्ध की सारी कलाएं सिखाई, और इस काम में वनराज चावड़ा की मदद करने के लिए दो दोस्त सामने आए, एक थे अढ़ील भरवाड़ और दूसरे थे चापावाड़िया,  जब वनराज को अपना राज्य वापस मिल गया तब उन्होंने दो शहर बसाए, एक अढ़ीलपुर पाटन और दूसरा चापानेर, आगे की कहानी पार्ट टू में सुनाऊंगा, जिसे सुनने के लिए आप मुझे फॉलो कर सकते हैं। ​Gujarat ke itihas ka wo kissa jo har kisi ko josh se bhar dega. Panchasar ke Raja Jai Shikhari Chavda ki vi...

Rajkot: Jahan ka Dopahar ka 'Nap' bhi ek Parampara hai! 😴👑 गुजरात में एक ऐसा शहर है जहाँ दोपहर में व्यापारी से लेकर भिखारी तक सभी सो जाते हैं,  नाम का मतलब ही राजाओं का किला होता हो वहाँ के लोग तो राजकुमार होंगे ही, सौराष्ट्र की शान माने जाने वाले राजकोट में गुजरात का सबसे बड़ा नाट्यगृह हेमू गडवी नाट्यगृह है  और धंधे की बात करें तो पहली जीआईडीसी की स्थापना भी राजकोट में ही हुई, बड़ी-बड़ी ऑटोमोबाइल कंपनियों का हेडक्वार्टर तो यहाँ है ही, manufacturing यूनिट भी राजकोट में ही है,  राजस्थान के जौहर। की तरह यहाँ की मिनर देवी ने दुश्मनों के हाथ लग जाने के बजाय समाधि लेना बेहतर समझा था,  जूनागढ़ हाउस तो राजकोट में है ही, इसे सौराष्ट्र का पेरिस भी कहा जाता है, तो अपने राजकुमार राजकोटियन दोस्त को ये वीडियो अभी भेज दो। ​Rajkot sirf ek shehar nahi, ek lifestyle hai. Agar aapko lagta hai ki aapne Gujarat dekh liya par Rajkot nahi gaye, toh aapne kuch nahi dekha! ​Raajon ka Qila: Jiske naam ka matlab hi 'Rajaon ka Qila' ho, wahan ka har nagrik kisi Rajkumar se kam na...

Gujarat ki 1600 KM Coastline: Sona Hai Par Abhi Tak Undiscovered Hai! 🌊🛳️ गुजरात में डेवलपमेंट तो बहुत हुआ है, लेकिन एक क्षेत्र को डेवलप करने की अभी बहुत ही ज्यादा जरूरत है। वो है यहाँ के समुद्र किनारों को डेवलप करना। गोवा में इतना सा बीच है और वो पूरी दुनिया में फेमस है और हमारे पास सोलह सौ किलोमीटर का कोस्ट लाइन है।  सोलह सौ किलोमीटर दिल्ली और मुंबई के distance से भी ज्यादा होता है। भारत में सभी राज्यों से ज्यादा कोस्ट लाइन गुजरात के पास है, तो सबसे अच्छे-अच्छे बीच गुजरात में क्यों नहीं हो सकते?मैं ये मानता हूँ कि यह करना बहुत ही मुश्किल काम।  है लेकिन बुलेट ट्रेन बनाने से तो आसान ही होगा, पब्लिक प्राइवेट पार्टनरशिप करके यदि गोवा जैसे बीच गुजरात में बन जाते हैं तो इकोनॉमी को बहुत ही ज्यादा बूस्ट मिलेगा, बीच के किनारे रहने वाले अपने दोस्तों को यह वीडियो जरूर भेजना। ​Gujarat ne har kshetra mein progress ki hai, par ab waqt hai apne samudra kinaro ko "World Class" banane ka. Sochiye: ​Sabse Lambi Coastline: Hamare paas 1600 KM ka samudra kinara hai, jo pure Bhara...

Lalo: Chota Budget, Par 100 Crore Wala Swag! 🎬💥 गुजराती सिनेमा ने सिर्फ पचास लाख रुपए का खर्च करके एक ऐसी मूवी बना डाली है जिसने सौ करोड़ से भी ऊपर का कलेक्शन किया है,  उन्नीस सौ बत्तीस में गांधी जी की favourite और गुजराती सिनेमा की पहली मूवी नरसी मेहता जब रिलीज हुई थी तब किसी ने सोचा भी नहीं होगा कि इस गुजराती सिनेमा इतना आगे निकल आएगा,  लालू श्री कृष्ण सदा सहायते मूवी में लालू एक रिक्शा चलाने वाला चिड़चिड़े स्वभाव वाला पत्नी से झगड़ा करने वाला एक सुनसान बंगले में फंस जाता।  है वहाँ पर उसकी मदद के लिए आते हैं श्री कृष्ण, ना ही सिर्फ उसे बंगले से निकालने में मदद करते हैं, उसकी सारी गलतियों का भी एहसास दिलवाते हैं। मेन character का नाम लालू इसलिए भी रखा गया है क्योंकि गुजरात में लालू बहुत ही एक common नाम है और प्यार से लोग लालू बुलाते हैं।  हर गुजराती ग्रुप में एक ना एक लालू होता ही होता है, यदि आपको गुजराती नहीं आती तो इसका हिंदी version भी available है, तो आपकी favorite movie कौन सी है? ​Gujarati cinema ne wo kar dikhaya jo bade-bade production houses...

👑 Gujarati Ladkiyan: Pride of Gujarat! गुजराती लड़कियों की चार क्वालिटी की वजह से उन्हें हर कोई salute करता है,  पहला है self defense सीखना, modern जमाने की गुजराती लड़कियां self defense तो सीखती ही है, सामने वाले पर हावी भी हो सकती है,  दूसरा है education को complete करना, गुजराती लड़कियां education पर कभी भी compromise नहीं करती और  तीसरी क्वालिटी है लेट शादी करना, गुजरात में लड़कियों की शादी कम से कम पच्चीस छब्बीस साल के बाद ही होती है, तब तक लड़कियां mature हो जाती है और सही decision ले पाती है और  चौथा मॉडल लड़कियां सिर्फ एक या maximum दो बच्चे का ही preference देती है कि उनकी अच्छे से परवरिश हो पाती है पाँचवीं क्वालिटी आप कमेंट करके जरूर जाना।​ ​Aapne 4 zabardast qualities batayi: ​Self Defense: Wo ab 'Abla' nahi, 'Sabal' hain. 💪 ​Education: Degrees sirf shaadi ke liye nahi, balki career aur independence ke liye hain. 🎓 ​Maturity: 25-26 ki umar mein shaadi karne ka faisla dikhata hai ki wo pehle khud ko samajhna chahti hain. 🧠 ​Practical Thinkin...

​🌏 Gujarat aur Japan: Ek Jaisa DNA! जापान और गुजरात का डीएनए लगभग एक जैसा लगता है, इन चार क्वालिटी की वजह से मैं ऐसा कह रहा हूँ।  पहला है बिजनेस और अपने काम को सबसे ज्यादा महत्व देना, गुजराती और जापानी दोनों ही इस मामले में सबसे आगे हैं।  दूसरा है जैन और बुद्धिज्म की वजह से शाकाहार को प्रमोट करना, गुजरात में शाकाहार को बहुत ज्यादा महत्व दिया जाता है।  तीसरा है ट्रेडिशन के साथ-साथ टेक्नोलॉजी को महत्व देना,  चौथी समानता है साफ-सफाई, जैसी साफ-सफाई आप को जापान में देखने को मिलती है, same वैसा ही cleanliness आपको गुजरात में देखने को मिलेगा।  पाँचवी क्वालिटी आपको पता हो तो कमेंट जरूर करना। ​Business Mindset (Dhandho): 📈 Jise Gujarat mein 'Business Mindset' kehte hain, Japan mein wahi unka core hai. Dono hi jagah ke log risk lene se nahi darte aur purane waqt se hi global trade (vyapaar) mein maahir hain. ​Cleanliness (Safai): ✨ Japan apni safai ke liye duniya bhar mein jana jata hai. Gujarat mein bhi 'Swachh Bharat' ka asar sabse pehle dikha aur yahan ke...

​🌿 Dang: "Pichhde" hain ya humse bahut "Aage"? गुजरात के डांग जिले का सेक्स रेशो एक हजार से भी ऊपर है,  यहाँ के आदिवासी लोग इतने uneducated हैं कि इनको ना ही दहेज सिस्टम का पता है और ना ही लिंक टेस्ट करवाना आता है, हमारे दूध पीती करने और सती प्रथा जैसे गौरवशाली इतिहास के बारे में तो इनको पता ही नहीं होगा,  ये लोग महिलाओं से पशुपालन से लेकर खेती तक सारे काम करवाते हैं, लड़कियों को जो भी लड़का पसंद आ जाए उसके साथ शादी करवा देते हैं, इनको ये पता ही नहीं कि अपनी ही जाती में शादी करवानी होती है,  लोग आज तक organic farming कर रहे हैं और इनको पता ही नहीं कि chemical और fertilizer का use करके ये लोग दो से तीन गुना ज्यादा उत्पादन कर सकते हैं। और उस अनाज को खाकर तीस चालीस सालों में आराम से कैंसर से मर सकते हैं। ये लोग फालतू का सौ-सौ साल जी रहे हैं।  पिज्जा और बर्गर जैसी healthy चीजों को छोड़कर ये लोग आज भी नागली यानी कि रागी खाते हैं। डांग दरबार में डांगी नृत्य करते हैं और सापुतारा हिल स्टेशन की बात ही क्या बताऊँ अभी तक इन्होंने उसको कुदरती रहने दिया है तो  आ...

​🚩 Chotila: Jahan Bhakti aur Seva Milte Hain! गुजरात के इस मंदिर में लोग पचास-पचास किलोमीटर से पैदल आते हैं,  अहमदाबाद से डेढ़ सौ किलोमीटर और राजकोट से सिर्फ और सिर्फ पचास किलोमीटर की दूरी पर आने के बाद यदि आप सात सौ सीढ़ियां चढ़ोगे तो आ जाएगा चंड और मुंड राक्षस को मारने वाली चामुंडा माता का मंदिर  और चामुंडा माता के पास पैदल आने वाले लोगों की इतनी सेवा होती है कि भाई साहब मन करता है कि रोज ही पैदल जाएं, खाने-पीने की सुविधा, पैरों की मालिश और जो कोई थक गया हो उसे गाड़ी पर बिठा। मंदिर तक ले जाना  जब हम कॉलेज में थे तो हर बार मंदिर पैदल जाया करते थे,  एक मान्यता के अनुसार शाम की आरती के बाद पर्वत की चोटी पर कोई नहीं रुकता क्योंकि ये माना जाता है कि माता स्वयं आती है,  झवेरचंद मेघानी और बॉलीवुड की फेमस अभिनेत्री डिंपल कापड़िया भी चोटीला से ही है,  एक खास बात बता देता हूँ, पाँच सौ मीटर की दूरी पर एक जलाराम मंदिर है, दोनों टाइम बिलकुल फ्री में खाना खिलाया जाता है,  अब फॉलो कर ही लिए हो तो वीडियो शेयर जरूर करना। ​Gujarat ka wo darbar jahan 50-50...

Gujarat Ki Mahashivratri: Jahan Bhakti Mein Shiddat Hai! 🔱 गुजरात में शिवरात्रि का इतना जबरदस्त माहौल रहता है कि एक शिव भक्त का मन बिना भांग दिए झूम उठता है,  सोमनाथ जिसे पहला ज्योतिर्लिंग माना जाता है वहाँ की पालकी यात्रा देखने लायक होती है, गिरनार की तलेटी में नागा साधुओं का मेला लगता है जिसे मिनी कुंभ भी कहा जाता है,  कहा जाता है कि जब नागा साधुओं का झुंड नहाने के लिए जाता है तो उसमें से एक साधु वापस नहीं आता और वही असली शिव जी होते हैं, कच्छ के कोटेश्वर महादेव और द्वारका के पास नागेश्वर ज्योतिर्लिंग का दर्शन एक बार हो।  तो जीवन सफल हो जाता है, और खास बात ये है कि आज किसी भी शिव जी के मंदिर में चले जाइए, आपको भांग फ्री में पीने को मिल जाएगी, तो फॉलो करके कमेंट में ओम नमः शिवाय जरूर लिखना। ​Gujarat mein Mahashivratri ka mahaul hi kuch alag hai! ✨ ​Somnath Dada ki palaki yatra se lekar Girnar ki taleti mein hone wale Naga Sadhuon ke 'Mini Kumbh' tak, har jagah bas Shiv ka hi naam hai. Kehte hain Girnar mein shahi snan ke waqt jab Naga Sadhuon ka jhund nikalt...

​🚩 Gujarat ka 'Naka' – Har Mushkil ka Hal! 🚩 गुजरात के हर शहर में एक नाका होता है, आपको घर बनाना हो या फिर घर चलाना हो आप आँख बंद करके नाके पर चले जाइए।  घर बनाने के लिए आपको जैसे भी आदमी की जरूरत हो उस टाइप का आदमी आपको नाके पर सुबह सात बजे ही मिल जाएगा।  यदि आपको कुछ काम नहीं आता हो और फिर भी आपको घर चलाना हो शाम तक पाँच सौ से हजार रुपए कमाकर घर आना हो आप घर से बाहर निकलते ही किसी से भी पूछ लीजिएगा कि भाई साहब यहाँ नाका किधर है? जनरली पाँच सौ से हजार रुपए तो काम वाली जगह पर ले जाने का खर्चा और वापस आने का खर्चा ज्यादातर केस में दोपहर का खाना और चाय पानी तो मिलता ही रहता है, तो आपके घर से नजदीक कौन सा नाका है? ​Skill On-Demand: 👷‍♂️ Duniya ke liye ye 'Unorganized Sector' ho sakta hai, par hamare liye ye Instant Service hai. Plumber, Carpenter, ya Mason (Kadiya)—aapko bas subah 7 baje nake par pahunchne ki der hai, aapka kaam shuru! ​Rojgar ki Guarantee: 💰 Aapne sahi kaha, agar koi mehnat karne ko taiyar hai, toh Gujarat ka naka use bhooka nahi sone dega...

​👸 Gujarat ki Naari: Sab Pe Bhaari! 🚩 गुजरात किनारी सब पे भारी चार क्वालिटी की वजह से मैं ऐसा कह रहा हूँ  पहला है घर को संभालते हुए भी कोई ना कोई छोटा-मोटा बिजनेस धंधा करना गाँव में रहने वाली औरतें भी कुछ ना कुछ घर से बिजनेस जरूर करती हैं  दूसरा है सेल्फ डिपेंडेंट होना आप गुजरात में देखेंगे हर औरत को कम से कम स्कूटी चलानी तो आती ही है अब आप सोचेंगे स्कूटी चलाना कौन सी बड़ी बात है भाई साहब जिन्हें नहीं आता उनसे पूछिए  तीसरा है fearless मिजाज ये लोग रात को दो बजे तीन बजे कहीं जाना हो तो हिचकिचाते नहीं है  चौथा है अपने tradition को संभालते हुए भी modern run नवरात्रि को अपने सारे रीति-रिवाज के साथ मनाती है सारे कपड़े अपने tradition के हिसाब से पहनती है बाकी दिनों में modern look में दिखती है  पैसे बचाकर सही जगह invest करना तो कोई इनसे सीखे इनकी saving बड़े-बड़े बैंक को हैरान करके रख देती है और  पाँचवीं quality आपको comment करना है बिना comment करे मत जाना। ​Maine Gujarat ki aurton mein aisi 4 qualities dekhi hain jo unhe "Superwoman" banati hain: ...